Yangi saqlanadigan quti yoki plyonka sotib olayotganda, uning ma'lum bir nom yoki kimyoviy tuzilish bilan belgilanganligiga e'tibor berishingiz kerak. Agar mahsulot faqat inglizcha nomga ega bo'lsa, lekin Xitoy logotipi bo'lmasa, uni ehtiyotkorlik bilan sotib olishingiz kerak. Shu bilan birga, biz "oziq-ovqat" bilan belgilangan mahsulotlarni tanlashimiz kerak.
Yangi saqlash qutilari asosan polietilen (PE) va polipropilendan (PP) tayyorlanadi. Ikki mahsulot o'rtasidagi narx farqi katta emas, lekin polipropilen (PP) neftning kirib borishini yaxshiroq oldini oladi.
Yangi saqlovchi plyonka sotib olayotganda, birinchi navbatda, polietilendan (PE) tayyorlangan o'z-o'zidan yopishtiruvchi yangi saqlovchi plyonkani sotib olish tavsiya etiladi, ayniqsa go'sht va mevalarni yangi saqlashda, chunki xavfsizlik nuqtai nazaridan PE yangi saqlovchi plyonka hisoblanadi. eng xavfsiz. Uzoq vaqt davomida yangi saqlamoqchi bo'lsangiz, poliviniliden xloridni (PVDC) tanlash tavsiya etiladi, chunki bu material namlikni yaxshiroq ushlab turish ko'rsatkichiga ega va saqlash muddati uchta material orasida eng uzoqdir. Polivinilxlorid (PVX) yangi saqlovchi plyonka yaxshi shaffoflik, yaxshi yopishqoqlik, yaxshi elastiklik va arzon narx tufayli ko'pchilikning tanloviga aylandi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, uni yog'li ovqatni yangi saqlash uchun ishlatib bo'lmaydi, chunki u polivinilxlorid qatroni, plastifikator va antioksidantdan tashkil topgan qatron bo'lib, zaharli emas. Biroq, qo'shilgan plastifikatorlar, antioksidantlar va boshqa asosiy yordamchi materiallar zaharli hisoblanadi. Kundalik ishlatiladigan PVX plastmassalardagi plastifikatorlar asosan dibutil tereftalat va dioktil ftalatdan foydalanadi. Bu kimyoviy moddalar zaharli hisoblanadi. Bundan tashqari, oziq-ovqat tarkibidagi yog 'plastiklashtiruvchi "etilammoniya" ni yangi saqlovchi plyonkada osongina eritishi mumkin, bu inson endokrin tizimiga katta halokatli ta'sir ko'rsatadi va inson tanasining gormonlar almashinuvini buzadi. Polivinilxloridning antioksidanti bo'lgan qo'rg'oshin stearati ham zaharli hisoblanadi. Qo'rg'oshin tuzi antioksidantini o'z ichiga olgan polivinilxlorid (PVX) mahsulotlari etanol, efir va boshqa erituvchilar bilan aloqa qilganda qo'rg'oshinni cho'kadi. Qo'rg'oshin tuzi bo'lgan polivinilxlorid oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilsa va qovurilgan xamir tayoqchalari, qovurilgan kek, qovurilgan baliq, pishirilgan go'sht mahsulotlari, kek va gazaklar bilan uchrashganda, qo'rg'oshin molekulalari yog'ga tarqaladi. Shuning uchun, polivinilxloridli plastik qoplarni yog'li oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatish mumkin emas. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechni isitish va yuqori haroratda ishlatish uchun foydalanishga yo'l qo'yilmaydi. PVX plastmassa mahsulotlari vodorod xlorid gazini yuqori haroratda, masalan, inson tanasi uchun zararli bo'lgan taxminan 50 daraja sekin parchalaydi, chunki PVX mahsulotlari oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun mos emas.